暖かいせいか、どんどん成長中のアメリカンチェリー。
例のごとく、結実を期待しているのではなく、観賞用です。
花が咲く程度にまで剪定して、あまり大きくしないつもりです。

トマトやリンゴでもそうなのですが、サクランボもただ甘いだけのものよりは酸味があるほうが好きです。
酸っぱいものは好物なので、酢の物や冷やし中華、冷麺などは夏の風物詩です。
先日、電気ポットについた炭酸カルシウムを掃除しようと、クエン酸を買いました。
ポットは見事にきれいになったので、どれどれとクエン酸をひと舐め。
食用のレベルを超える酸っぱさでした　(＞.＜;)