2007年07月13日
スナップエンドウ収穫1回目

本日、8個のスナップエンドウを収穫しました。
豆も好きなので、少しばかり遅めの収穫です。

切ってすぐ茹でて、先ほどいただきました。
マヨネーズをつけてサラダで食べようとしましたが、その前に何もつけないで食べてみました。

甘いっ!!!

グラニュー糖ですかと言わんばかり、ものすごい甘さです。
スナップエンドウはそもそも甘い野菜ですが、いつも買ってくるものの比ではありません。
その甘みもバナナや柿の甘さに似て、全く嫌味の無い上品な甘さ。
ここまでくると、マヨネーズなんて不要になるわけで、そのままバキバキいただきました。

とうもろこしや枝豆は、切ってすぐ茹でないと甘さが薄れますが、スナップエンドウもすぐ茹でたのがいい結果になったのかもしれません。

数も少なく、形も不恰好ですが、今まで食べたスナップエンドウの中で断トツで一番のおいしさでした。

家庭菜園の喜びが少しわかったような気がします。
大きさでもない、数でもない、きれいさでもない、味です味。
新鮮なものはおいしいという基本をあらためて感じさせてくれた家庭菜園、そしてスナップエンドウ、感謝感謝です。


posted by ぁぃ♂ | 岩手 ☁ | Comment(2) | TrackBack(0) | スナップエンドウ〜2008年以前 | 更新情報をチェックする
ページトップへ戻る

×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。