種蒔きから２か月ほど経ちましたが、ちょっと食べる分には十分な大きさになりました。
今回ちょっと食べたい関係で食べる分だけ収穫です。
これが食べる分。１人１回１食分です。先着2000名ではないので注意。
今回はラーメンに入れるために収穫したのですが、ネギは切っても切ってもどんどん伸びてくるので、「ちょっと収穫」するには最適な野菜でもあります。もちろん、すき焼きなどで大量に使うときは２〜３本引っこ抜いてもＯＫです。
家庭菜園の喜びは、採ったばかりの完全無農薬の野菜を鮮度100％の状態で食べることができることです。
これは食費が浮くレベルの喜びではなく、ある種の生活スタイルを実践している幸せの部類の話になります。
土代やプランター代や手間ひまを差し引いたら完全に赤字になることはその通りですが、前述した幸せの価値を伴うのが家庭菜園であるならば、それはまさしく心の黒字とぁぃなるのであります。
