2015年06月14日
レタスを収穫した次第

今年は少し生長が速いレタスですが、特に速い右側を収穫することにしました。


レタスを収穫した次第

去年よりも立派なレタスが出来上がりました。


レタスを収穫した次第

直径は20cmぐらい。かなりいいかんじです。
さっそくドレッシングをかけて食べてみましたが、パキパキ折れるようなみずみずしい食感。
苦みどころか雑味も全く無く、しかも青臭くもなく、なおかつ土臭くもなく、まさに100点の出来栄えになっていました。


レタスを収穫した次第

右はエカキムシの被害があった外葉。左は被害が無い外葉。
被害があったほうはカタツムリ行き。無かったほうは今晩のみそ汁の具にしました。
レタスをみそ汁の具にするのは変に感じるかもしれませんが、白い葉っぱの部分ではなく外側の青い葉っぱの部分を使います。
うま味がけっこう出ているのにあっさりとした風味。レタスからも出汁が出ることがわかります。


レタスを収穫した次第

完全無農薬栽培なのでエカキムシは毎度のお客さん。防ごうと思えば農薬で簡単に防げますが、被害は外葉だけに限られるのでそこまではしたくないわけです。
防虫ネットという方法もありますが、趣味でやってるので日々の生長を目で見て楽しむ要素も重要。


レタスを収穫した次第

おかげでこんな写真も撮れるわけですw


レタスを収穫した次第

左のレタスも近日中に収穫予定。
収穫後のこの二つのプランターは、土づくりをし直して夏ごろからキャベツを植える予定です。


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2015年06月14日
四季なりイチゴの収穫

窒素リン酸カリウムをこんなにおいしくしてくれて感謝。本日も大量収穫な次第。


四季なりイチゴの収穫

まだまだできそうですが、今回から次にかけてがピークになりそうです。


四季なりイチゴの収穫

お、まだいるw


四季なりイチゴの収穫

昼は冷んやり湿った土で涼み、夜は蓄熱効果で寒くなし。葉陰で風も遮り、人間のそばなので鳥も来ない。
もしかしたら蛾にとっては居心地の良い環境なのかもしれません。
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2015年06月14日
ベランダ菜園実況

伸び盛りのミニトマト。幹や茎もぐんぐん太くなっているので、誘引しているヒモのチェックが欠かせません。


ベランダ菜園実況

実も赤くなり始めました。まさに初夏間近。


ベランダ菜園実況

ミックスレタスもすごい勢いで生長中。


ベランダ菜園実況

一つの葉が15〜20cmぐらいあるので、大皿に山盛りになります。


ベランダ菜園実況

左から、早生黒頭巾(黒豆)、夏の夕(茶豆)、サッポロミドリ(緑豆)、湯あがり娘(緑豆)。
右の湯あがり娘だけが中早生で他3種が早生ですが、中早生が一番生長に勢いがあります。左の早生黒頭巾は、かなりのんびりな生長。


ベランダ菜園実況

トウガラシは、もっとのんびりな生長。本格的な暑さになれば急生長するでしょう。


ベランダ菜園実況

先日発芽したはつか大根。間引きをして20株にしました。


ベランダ菜園実況

起き上がれないでいた芽も、黒土に支えられて自力で起き上がりました。


ベランダ菜園実況

手前は双葉が3枚ある芽。


ベランダ菜園実況

たまにこういう芽が出現します。


ベランダ菜園実況

奥のサンガイネギは、歯科矯正ならぬ幹矯正をしている最中。まっすぐにしたいのであります。
手前の九条太ネギは特に変化無し。そのうち脇から新葉を出してくると思います。
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