夏のそうめんの薬味としてすっかりお世話になった赤紫蘇ですが、今では花を咲かせています。




紫蘇系はこぼれ種からの発芽率がとんでもなく高いので、このまま放置しても来年にはまたこのプランターから発芽するでしょう。
土の入れ替えをどうするか検討中ですが、土を入れ替える際は「こぼれ種方式」ではなく、種は種で採取しておきたいと思います。
ちなみに庭の畑にも赤紫蘇がたくさんあり、すでに実ができていて親が実の採取をしているようです。
漬物なんかに入れると紫蘇風味が出ておいしいわけです。