2020年06月26日
ユスラウメジャムとゼリー

親がユスラウメの実で作ったジャムとゼリー。着色料ゼロなので、色が天然でインスタ向きではありませんw
ワイルドストロベリーもそうですが、そのままでは酸っぱい実を加工すると、その酸味がいい風味を出します。
このジャムとゼリーも甘酸っぱい味がしてなかなか無い味になっており、特にゼリーは濃厚でいいかんじです。


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2020年06月24日
間もなくユスラウメ採取

今年もユスラウメの実の採取の季節がやってまいりました。と言っても採取して利用するのは親なのでありますが。


間もなくユスラウメ採取

小まめに採取すると日持ちがしないそうなので、全部赤くなってから一気に採取するそうです。
またジャムを作る計画のようです。


間もなくユスラウメ採取

そのままでも食べられますが、サクランボには負ける味です。
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2020年06月20日
赤くなるユスラウメの実

ユスラウメの実が赤くなってきました。今年は「ふくろみ病」が発生しましたが、虫による葉や実の食害が無く、ここは喜ぶべきところなのですが、本心は誰かが来てほしかった次第。


赤くなるユスラウメの実

まだ赤くなっていない実がたくさん。これが赤くなると、見た目にもけっこう映えます。
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2020年05月24日
ユスラウメのふくろみ病の部位を除去

枝を伸ばし葉を広げるユスラウメですが、今年はふくろみ病が発生しました。
雨が多かったりすると発生する一般的な病気です。


ユスラウメのふくろみ病の部位を除去

これだけ除去。早めに除去しないとだめなのですが、ちょっと除去が遅れたので来年も発生するかも。胞子が飛んでそれが次の年まで残るらしいです。
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2020年05月23日
ユスラウメにふくろみ病

今年はどこもかしこも花の数が多く、ユスラウメも実の数が多いです。


ユスラウメにふくろみ病

そんな中、春先の雨も影響したのか「ふくろみ病」も多めに発生中。


ユスラウメにふくろみ病

除去しようとした時に雨が降り出し、作業中止。
やばいなー、胞子が散るなー。来年もふくろみ病くるなー。
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2020年04月29日
ユスラウメ散り始め

ユスラウメは、まだつぼみがある状態で早く咲いた花が散っていきます。
上のほうは散り始めています。


ユスラウメ散り始め

今年もきれいな花でした。花の後は実の楽しみが待っているのであります。
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